5out 10 às 16 horas
Campos do Jordão
#festivalsenac
Está em dúvida sobre qual carreira seguir?
O FESTIVAL VIDA UNIVERSITÁRIA SENAC oferece
atividades e experiências que te ajudam a escolher.
Vivências, oficinas, apresentações e campeonatos,
além da presença de influenciadores digitais.
Venha descobrir a vida universitária que você sempre sonhou. O evento é gratuito, mas as vagas são limitadas.
Veja o que rolou em 2018
Qual Caminho você quer seguir?
9 às 10 horas - Boas-vindas
Recepção recheada de interações e apresentação das atividades pelos Mestres de Cerimônia em meio a natureza exuberante de Campos do Jordão.
Espetáculo da gastronomia
10 horas às 12h30 - Exibindo a Gastronomia
Já imaginou vivenciar o curso de gastronomia em uma manhã? É o que vai acontecer nesta atividade.
Os nossos alunos receberão vocês com esquetes teatrais interativas sobre cenários da #VidaUniversitariaSenac. Seja você também o protagonista de seu trajeto na gastronomia. São 11 cenários interativos e um caça ao nosso esquilo mascote.
Se Joga!
Alunos se preparam para entrar no ambiente de cozinha. É necessário se despir de adornos e vaidades. Acompanhe essa transformação.
Mão na Massa
Alunos demonstram técnicas de corte e finalização de pratos representando uma aula na cozinha.
Tirando do Papel
Equipe da Empresa Júnior realiza reunião de planejamento de evento como acontece no dia-a-dia.
Mesa Posta
Execução de serviço em restaurante com comensais, apresentação de prato e coquetelaria.
Caviar Vegano
A química na alimentação. A transformação de frutas em esferas.
Sorvete 2.0
Acompanhe a mágica transformação do líquido em creme. Deguste sorvete produzido com nitrogênio líquido.
Copos ao Alto!
Gastronomia não é só comida. Presencie a elaboração de drinks.
Da Cor ao Sabor
Desenvolva seus sentidos através da análise sensorial de um bom vinho.
Esquenta!
Confira a técnica que coloca fogo nos pratos.
Maïtre em Ação
O momento quando a emoção antecede a ação. Alinhamento das informações para um serviço de alimentação.
Será que Acabou?!
O fim de uma trajetória, o início de novos caminhos.
Cultura, Diversidade e Comida
10 horas às 12h30 – Palcos da Gastronomia
Os três assuntos se conectam nos palcos temáticos distribuídos no Campus. Alimente-se de música, entretenimento e gastronomia!
- História e Cultura – Tapioca
- Gastronomia Mateira – Escoteiros Grupo Oyaguara
- Aprender Fazendo – Oficina e Atividades Circenses
- Palco Sugar Flowers – Bolos Florais com Luciana Gonzalez
- Palco Música Eletrônica – Oficina Toque com o DJ
- Palco Saúde e Alimentação – Salada de Frutas
- Palco Saúde e Hidratação – Sucos
- Palco Saúde e Gostosuras – Batata Rústica
Festiva Gastronômico
12h30 às 14h00 – Festival Gastronômico Musical
Em um Campus que respira Gastronomia, os alunos prepararam para a hora do almoço um cardápio especial com duas atrações musicais para embalar sua refeição!
Luz, Câmera, InovAÇÃO
14h00 às 16h - Chefes e empreendedores contam sua história
Movimente sua vontade de imaginar, criar e empreender com histórias sobre o clássico e a inovação na coquetelaria, atitudes empreendedoras e a gastronomia nas redes sociais. E aí, “Qual caminho você quer seguir?
- Caminhos da Gastronomia com Carla Pernambuco e Gisele Souza
Você conhece a Carla Pernambuco? Ela é proprietária do restaurante Carlota em São Paulo e contará o dia a dia da profissão.
Já a Gisele Souza, do Canal Receitas de Minuto, trará sua experiência em como produzir conteúdo da área de alimentação e engajar o público.
- Do Clássico Ao Contemporâneo na Coquetelaria com Bertone Mancine
A área coquetelaria é um caminho em alta da gastronomia, o Bartender Bertone Mancine vai trazer diferentes técnicas de Sala e Bar.
- Seja Raro com Augusto Aielo e Luciana Gonzalez
Empreender e inovar é sair do lugar comum, se destacar e criar tendências. Neste bate papo, Luciana Gonzalez e Augusto Aielo vão mostrar como suas características pessoais fazem você ser raro
Canto e Dança de Campos do Jordão
16h - Fechando as cortinas
Nossos alunos também se relacionam com a nossa cidade!!! Apresentação do Grupo de Ballet e do Canto do Grupo de Teatro da Fundação Lia Maria Aguiar.
Inscrições encerradas!
Como chegar?
Centro Universitário Senac – Campos do Jordão
Av. Frei Orestes Girardi, 3549
Vila Capivari – Campos do Jordão – SP
5 de outubro das 10 às 16 horas