5out  10 às 16 horas

Campos do Jordão

#festivalsenac

#vidauniversitaria
O Festival

Está em dúvida sobre qual carreira seguir?
O FESTIVAL VIDA UNIVERSITÁRIA SENAC oferece
atividades e experiências que te ajudam a escolher.

Vivências, oficinas, apresentações e campeonatos,
além da presença de influenciadores digitais.

Venha descobrir a vida universitária que você sempre sonhou. O evento é gratuito, mas as vagas são limitadas.

Veja o que rolou em 2018

Programação

Qual Caminho você quer seguir?

9 às 10 horas - Boas-vindas

Recepção recheada de interações e apresentação das atividades pelos Mestres de Cerimônia em meio a natureza exuberante de Campos do Jordão.

Espetáculo da gastronomia

10 horas às 12h30 - Exibindo a Gastronomia

Já imaginou vivenciar o curso de gastronomia em uma manhã? É o que vai acontecer nesta atividade.

Os nossos alunos receberão vocês com esquetes teatrais interativas sobre cenários da #VidaUniversitariaSenac. Seja você também o protagonista de seu trajeto na gastronomia. São 11 cenários interativos e um caça ao nosso esquilo mascote.

Se Joga!
Alunos se preparam para entrar no ambiente de cozinha. É necessário se despir de adornos e vaidades. Acompanhe essa transformação.

Mão na Massa
Alunos demonstram técnicas de corte e finalização de pratos representando uma aula na cozinha.

Tirando do Papel
Equipe da Empresa Júnior realiza reunião de planejamento de evento como acontece no dia-a-dia.

Mesa Posta
Execução de serviço em restaurante com comensais, apresentação de prato e coquetelaria.

Caviar Vegano
A química na alimentação. A transformação de frutas em esferas.

Sorvete 2.0
Acompanhe a mágica transformação do líquido em creme. Deguste sorvete produzido com nitrogênio líquido.

Copos ao Alto!
Gastronomia não é só comida. Presencie a elaboração de drinks.

Da Cor ao Sabor
Desenvolva seus sentidos através da análise sensorial de um bom vinho.

Esquenta!
Confira a técnica que coloca fogo nos pratos.

Maïtre em Ação
O momento quando a emoção antecede a ação. Alinhamento das informações para um serviço de alimentação.

Será que Acabou?!
O fim de uma trajetória, o início de novos caminhos.

 

Cultura, Diversidade e Comida

10 horas às 12h30 – Palcos da Gastronomia

Os três assuntos se conectam nos palcos temáticos distribuídos no Campus. Alimente-se de música, entretenimento e gastronomia!

  • História e Cultura – Tapioca
  • Gastronomia Mateira – Escoteiros Grupo Oyaguara
  • Aprender Fazendo – Oficina e Atividades Circenses
  • Palco Sugar Flowers – Bolos Florais com Luciana Gonzalez
  • Palco Música Eletrônica – Oficina Toque com o DJ
  • Palco Saúde e Alimentação – Salada de Frutas
  • Palco Saúde e Hidratação – Sucos
  • Palco Saúde e Gostosuras – Batata Rústica

Festiva Gastronômico

12h30 às 14h00 – Festival Gastronômico Musical

Em um Campus que respira Gastronomia, os alunos prepararam para a hora do almoço um cardápio especial com duas atrações musicais para embalar sua refeição!

    Luz, Câmera, InovAÇÃO

    14h00 às 16h - Chefes e empreendedores contam sua história

    Movimente sua vontade de imaginar, criar e empreender com histórias sobre o clássico e a inovação na coquetelaria, atitudes empreendedoras e a gastronomia nas redes sociais. E aí, “Qual caminho você quer seguir?

    • Caminhos da Gastronomia com Carla Pernambuco e Gisele Souza

    Você conhece a Carla Pernambuco? Ela é proprietária do restaurante Carlota em São Paulo e contará o dia a dia da profissão.

    Já a Gisele Souza, do Canal Receitas de Minuto, trará sua experiência em como produzir conteúdo da área de alimentação e engajar o público.

    • Do Clássico Ao Contemporâneo na Coquetelaria com Bertone Mancine

    A área coquetelaria é um caminho em alta da gastronomia, o Bartender Bertone Mancine vai trazer diferentes técnicas de Sala e Bar.

     

     

     

    • Seja Raro com Augusto Aielo e Luciana Gonzalez

    Empreender e inovar é sair do lugar comum, se destacar e criar tendências. Neste bate papo, Luciana Gonzalez e Augusto Aielo vão mostrar como suas características pessoais fazem você ser raro

    Canto e Dança de Campos do Jordão

    16h - Fechando as cortinas

    Nossos alunos também se relacionam com a nossa cidade!!! Apresentação do Grupo de Ballet e do Canto do Grupo de Teatro da Fundação Lia Maria Aguiar.

    Inscrições encerradas!

    Como chegar?

    Centro Universitário Senac – Campos do Jordão
    Av. Frei Orestes Girardi, 3549
    Vila Capivari – 
    Campos do Jordão – SP
    5 de outubro das 10 às 16 horas